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“Catanzaro e dintorni” su VideoCalabria: filiera delle carni suine fresche e trasformazione in salumi

Ai microfoni il dirigente veterinario Domenico La Tessa, per una riflessione a 360 gradi su sicurezza alimentare e potenzialità del settore Scritto da:

In onda sabato 27 febbraio, in coda al telegiornale di VideoCalabria, il novantesimo servizio della rubrica intitolata Catanzaro e dintorni”, curata da Massimo Tigani Sava, direttore editoriale del gruppo. L’editore Salvatore Gaetano ha inteso costruire, in sintonia con il lavoro ormai quasi quarantennale della prima emittente televisiva calabrese, nuovi contenitori ancora più vicini ai bisogni e al sentire di imprenditori, famiglie, esponenti del mondo della cultura, cittadini alle prese con servizi spesso insufficienti, rappresentanti politici e amministratori dotati di buona volontà. Tappa a Mileto, per parlare di carni suine destinate al consumo fresco oppure da inserire nella filiera relativa alla produzione di salumi tradizionali calabresi. Ai microfoni il dirigente veterinario Domenico La Tessa. Intervista realizzata in uno dei macelli operanti in Calabria, il Mi.Fo. di Mileto. Per visionare il precedente servizio sullo stesso argomento, ma relativo anche alle carni bovine, si utilizzi il link pubblicato in fondo a questo articolo.

Infostudio, Tg di VideoCalabria che continua a mietere record di ascolti, va in onda ogni giorno alle ore 13.30 e 18.40. L’edizione notturna è programmata in una fascia oraria che va dalle 00.30 alle 01.00. Il telegiornale può essere seguito anche in streaming-tv, sul sito internet: www.videocalabria.tv, sezione diretta (stessi orari, quindi, della messa in onda in tv). MESSA IN ONDA DEI SERVIZI DELLA RUBRICA “CATANZARO E DINTORNI”: i servizi dedicati alla rubrica “Catanzaro e dintorni” vanno in onda, rispettivamente, alle ore 14.25 e 19.35.

Dopo la messa in onda, il Tg di VideoCalabria può essere visionato on-demand sul sito www.videocalabria.tv, sezione Infostudio. I servizi di “Catanzaro e dintorni” andati in onda durante la settimana (dal lunedì al sabato) verranno inoltre inseriti in un unico contenitore che i telespettatori potranno apprezzare nella giornata di domenica. Per contatti scrivere una e-mail a: [email protected]. Infine, tutti i servizi andati in onda sono disponibili sul giornale online TgCal24 (www.tgcal24.it) nell’apposita sezione “Catanzaro e dintorni”.

Fotografia pubblicata (in caso di inserimento del video la foto appare solo nell’elenco dei servizi disponibili): Massimo Tigani Sava e Domenico La Tessa a Mileto.

PRECEDENTE INTERVISTA AL DR. LA TESSAhttps://www.tgcal24.it/catanzaro-e-dintorni-su-videocalabria-la-filiera-delle-carni-bovine-e-suine-e-la-sicurezza-alimentare/

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