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Cucina, la passione e le battaglie di una crotonese concorrente a “La prova del cuoco” su Rai Uno

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(la crotonese Maria Teresa Iannone con il grembiule verde)

Una passione nata da una brutta scoperta, che non l’abbattuta, ma anzi le ha dato la forza di rialzarsi e prendersi in mano la sua vita. E’ la storia della crotonese Maria Teresa Iannone, titolare di un asilo nido, con la grande passione per la cucina. Una passione che la vede in questi giorni concorrente a “La prova del cuoco”, trasmissione popolare Rai 1 condotta da Elisa Isoardi e Claudio Lippi, che la vede sfidarsi con altri cuochi italiani per entrare a far parte dei migliori otto del programma e vincere anche un montepremi. Maria Teresa si è avvicinata ai fornelli dopo che nella sua vita è entrata l’endometriosi – una patologia che prevede la presenza di endometrio, mucosa che normalmente riveste esclusivamente la cavità uterina, all’esterno dell’utero e può interessare la donna già alla menarca ed accompagnarla fino alla menopausa. Secondo il ministero della Salute – in Italia sono affette da endometriosi il 10-15% delle donne in eta riproduttiva; la patologia interessa circa il 30-50% delle donne infertili o che hanno difficoltà a concepire. Questo, però, non l’ha fermata, ma le ha fatto scoprire questo meraviglioso mondo culinario nel quale si è tuffata e si sta specializzando sempre più. Non solo: ha deciso anche di impegnarsi nel sociale sostenendo l’A.P.E., l’Associazione Progetto Endometriosi, che si batte per la sensibilizzazione della patologia.

La partecipazione al programma di Rai Uno è iniziata lunedì scorso e terminerà venerdì quando si scoprirà il vincitore che farà parte dei migliori cuochi del programma. Negli studi romani, Maria Teresa ha portato la sua storia e l’impegno nel sociale, ma anche la sua Crotone e la sua Calabria, soprattutto nei piatti che prepara dove non mancano le eccellenze culinarie, anzi i “must” di questa terra, come la cipolla di Tropea o il pecorino crotonese. Due anni fa, Maria Teresa, passò anche le prime selezioni di un altro famoso ed importante programma tv culinario, ovvero “Masterchef”, proponendo le sue creazioni davanti agli chef Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo, Joe Bastianich e Giorgio Locatelli. Tornando a questa esperienza, sui social ormai si è scatenato il tifo per la concorrente crotonese, e tutti fanno il tifo per lei, rimanendo sintonizzati e supportandola.

Giuseppe Laratta

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