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Da pescatore ad imprenditore della pesca: il ruolo dei Flag nella nuova sfida per le marinerie calabresi

Il futuro della pesca calabrese passa anche dalla capacità che questo settore avrà di rinnovarsi, dalla capacità che i pescatori avranno nel ridefinire il loro ruolo e la tipologia del loro lavoro. Non più solo pescatori, ma veri e propri imprenditori della pesca, capaci di cogliere opportunità a 360 gradi, siano esse legate al turismo, alla gastronomia, all’identità territoriale o culturale. E capaci di seguire direttamente l’intera filiera dalla pesca fino alla commercializzazione, magari anche riuscendo a consorziarsi com’è accaduto a Bagnara Calabra. Una grossa mano in questo senso possono offrirla i Flag…

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