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Gli chef scendono in campo: è partita da Vibo “La solidarietà è servita” (VIDEO)

Inaugurazione dell'iniziativa solidale organizzata dalla Vibonese Calcio: 7mila pasti per i più bisognosi

Buona la prima. Anzi…buonissima. È stato l’istituto alberghiero Enrico Gagliardi di Vibo Valentia ad inaugurare l’iniziativa “In campo con gli chef: la solidarietà è servita”, ideata dalla Vibonese calcio del presidente Pippo Caffo ed allargata alle quattro realtà calabresi di Rende, Catanzaro e Reggio Calabria. I migliori chef calabresi sono stati coinvolti in questa maratona solidale: un’intera settimana dedicata alla realizzazione di circa 7mila pasti da distribuire – attraverso il Banco alimentare – alle famiglie in difficoltà. Per la giornata di esordio l’istituto guidato dal dirigente Pasquale Barbuto ha messo le sue cucine a disposizione dei volontari, che sotto la guida sapiente dello chef Giuseppe Romano hanno confezionato circa 260 pasti completi di squisita fattura – realizzati con soli prodotti tipici calabresi – che poi le associazioni di volontariato hanno provveduto a distribuire. Un messaggio che l’Istituto Gagliardi aveva già iniziato a lanciare qualche giorno fa, con l’iniziativa illustrata da Giovanni Colacrisi, organizzatore – si definisce – di una brigata di cuochi e pasticceri d’emergenza. Oltre 7mila, dicevamo, i pasti che saranno distribuiti in una settimana, a dare parziale sollievo ad una situazione, spiega il direttore generale del Banco Alimentare Calabria Giovanni Romeo, che l’emergenza Covid ha reso drammatica.

F.T.

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