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Gli esperti elogiano i vini Cirò Doc: “Una produzione di qualità assoluta e pulizia enologica ineccepibile”

Pasquale Porcelli e Luca Grippo hanno guidato le degustazioni al Cirò wine festival Scritto da: FRANCESCA TRAVIERSO

Una crescita esponenziale, un miglioramento qualitativo netto ed anche piuttosto rapido, che ha portato i vini Cirò Doc a ritagliarsi uno spazio di tutto rispetto nel panorama enologico nazionale ed internazionale. Concordano tutti, esperti ed appassionati, sulla qualità eccelsa ed ormai anche uniforme dei vini del Cirò doc. Un antico patrimonio custodito inizialmente da poche famiglie, che in anni più recenti hanno intrapreso la strada del recupero e della valorizzazione dei vitigni autoctoni, seguiti in breve da vitivinicoltori giovani ed intraprendenti. Un percorso agevolato dall’operato del “Consorzio di tutela e valorizzazione dei vini Cirò Doc e Melissa Doc”, e riconosciuto anche dagli esperti Pasquale Porcelli e Luca Grippo, che al termine di un pomeriggio di degustazioni hanno esaltato il valore di vitigni pregiati e fortemente radicati al territorio, a partire dal gaglioppo

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