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Il Pecorino crotonese dop festeggia i successi internazionali e punta a nuovi mercati

Scritto da: REDAZIONE

 

Un successo da festeggiare in grande, perché non è cosa consueta conquistare una medaglia d’oro, una d’argento ed una di bronzo al più prestigioso tra i concorsi internazionali in tema di formaggi e latticini. La tripletta è riuscita al Consorzio di Tutela del Pecorino Crotonese Dop, con prodotti il cui apprezzamento sta crescendo di pari passo con la loro conoscenza da parte di consumatori ed esperti, in Italia e all’estero. Un’affermazione del genere diventa anche emblema di quanto si possa ottenere lavorando insieme: da un lato allevatori e produttori che condividono principi ed obiettivi; dall’altro un’amministrazione che supporta il progetto e lo promuove a tutti i livelli. Festa è stata, dunque, con tutti i protagonisti di questo successo radunati a Crotone, e il presidente Francesco Scarpino a celebrarlo, con lo sguardo rivolto però agli obiettivi futuri, a partire dai nuovi contatti internazionali individuati per la commercializzazione del pecorino crotonese all’estero.

La promozione del pecorino è stata finanziata dalla Regione Calabria attraverso la misura 3.2. Visti gli esiti, spiega il dirigente generale del dipartimento Agricoltura Giacomo Giovinazzo, verrà riproposta nella prossima programmazione. I risultati sono chiari – aggiunge l’assessore regionale all’agricoltura Gianluca Gallo – e sono il frutto di un lavoro incentrato sulla promozione di un prodotto di qualità, attraverso il quale possiamo far crescere l’economia e far conoscere il territorio”

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