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Il vino di qualità? Parte da uve di qualità e da una cura maniacale nelle cantine

“Il vino di qualità parte da uve di qualità. E poi in cantina ci vuole una cura maniacale”. Così Paolo Librandi ai microfoni di Antonella Iacobino, nella visita che “Io scelgo Calabria” ha compiuto all’interno dell’azienda Librandi di Cirò Marina. “I calabresi bevono sempre meglio – ha aggiunto – e il mercato interno per le aziende è importante e sempre più interessante, anche perché si lega ad una ristorazioni in grande crescita dal punto di vista qualitativo”

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