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Io scelgo Calabria: ecco come nascono le “crocette” di Belmonte Calabro

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Nel viaggio che sta compiendo alla scoperta delle tradizioni dolciarie natalizie calabresi, Io scelgo Calabria ha fatto tappa a Belmonte Calabro, dove Gerardo Colavolpe ha raccontato ai microfoni di Antonella Iacobino la storia della sua azienda e il modo in cui si fanno le “crocette”, coi fichi di Cosenza dop ed una farcitura di noci, mandorle e agrumi canditi (cedro di diamante o arance)

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