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“Io scelgo Calabria” racconta i cedri più buoni del mondo e il loro uso in pasticceria

Le telecamere di “Io scelgo Calabria” sono state a Marcellina, sul Tirreno cosentino, nel cuore dell’area famosa per la produzione del cedro, un’altra delle eccellenze assolute della nostra regione. Massimo Tigani Sava ha intervistato la famiglia Barone, che da generazioni si è specializzata nella produzione di dolci a base di cedro

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