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Le sperimentazioni sul bergamotto e il punto sulle sue qualità mediche

Intervista con Vincenzo Mollace, ordinario di Farmacologia all'università Magna Graecia di Catanzaro

Le sperimentazioni in corso in tutto il mondo sulle qualità mediche del bergamotto, e i loro primi risultati ufficiali. Che confermano tutto quanto di buono si sta ipotizzando negli ultimi anni sulla qualità di questo agrume, fino a poco tempo fa utilizzato esclusivamente nel campo della profumeria, ed oggi invece sotto i riflettori per le qualità della sua polpa e del suo succo. L’argomento è stato affrontato dal professor Vincenzo Mollace, ordinario di Farmacologia all’università Magna Graecia di Catanzaro parla, nel corso della della prima “Rassegna del giornalismo agroalimentare ed agroindustriale pro sud” organizzata dal professor Vittorio Caminiti al Museo nazionale del bergamotto di Reggio Calabria

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