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Prodotti di alta qualità e legati al territorio: la scelta “calabrese” della Bottega della carne

Le telecamere di “Io scelgo Calabria” hanno fatto tappa a Cutro, presso La Bottega della carne di Gaetano Spagnolo. Un esercizio commerciale storico, che fin dalla sua nascita ha compiuto una scelta ben precisa, di qualità e stretto legame con il territorio. La carne proviene da allevamenti che Gaetano Spagnolo conosce personalmente, i prodotti che la accompagnano sono rigorosamente locali “perché la nostra terra offre cose meravigliose, ed è giusto sceglierle e suggerirle ai nostri clienti”. Una scelta che paga, vista la stima di cui Gaetano gode presso i suoi clienti. Ed è la dimostrazione pratica e concreta che la filosofia proposta da “Io scelgo Calabria” è vincente. Basta un po’ di coraggio e di lungimiranza (da parte di imprenditori e consumatori) per poter cambiare insieme l’economia della nostra regione, vendendo e consumando calabrese per sostenere le piccole aziende che puntano tutto sulla qualità, sul km zero e sull’uso di prodotti calabresi. Del resto, come spiega lo stesso Gaetano Spagnolo, perché consumare un pollo cresciuto in batteria chissà dove se si ha la possibilità di consumarne uno ruspante, cresciuto nelle aie a pochi chilometri da casa?

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