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“Resurrectio”: il pecorino crotonese Dop protagonista del Distretto del cibo (VIDEO)

Secondo incontro del progetto promosso dal Consorzio di tutela del pecorino crotonese DOP

Secondo incontro del costituendo Distretto del cibo del Crotonese organizzato venerdì sera nel capoluogo pitagorico. Al centro dell’incontro promosso dall’omonimo consorzio – alla presenza di imprenditori del settore e rappresentanti istituzionali che hanno sposato il progetto – il pecorino crotonese DOP, simbolo del territorio. Il senso del Distretto del cibo del Crotonese è quello di sfruttare e valorizzare al massimo l’enorme patrimonio eno-gastronomico come volano di sviluppo del turismo, e il pecorino dop crotonese è un caposaldo del territorio. Presenti alla tavola rotonda – moderata dal presidente del Consorzio Francesco Scarpino – l’assessore regionale alle Politiche Agricole Gianluca Gallo, e il dirigente generale del Dipartimento Agricoltura Giacomo Giovinazzo. L’incontro è stato intitolato “Resurrectio”, ovvero la resurrezione di un territorio che esprime un potenziale enorme, ma che avverte la necessità di interagire, che sia in grado di essere artefice del proprio destino.

G.L.

interviste:
Francesco Scarpino – presidente Apocc / Consorzio di tutela del pecorino crotonese DOP
Gianluca Gallo – assessore regionale all’Agricoltura
Giacomo Giovinazzo – dirigente generale del Dipartimento Agricoltura Regione Calabria

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