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Sapore e valori: ecco le strategie per valorizzare il Fico di Cosenza dop

Scritto da: REDAZIONE

È stata presentata a Rende la campagna di comunicazione per il Consorzio di tutela del fico di Cosenza Dop, una tipicità del territorio che il consorzio si propone di valorizzare e promuovere. “La promozione è indispensabile per un comparto che sta attraversando una profonda crisi” ha affermato l’assessore regionale all’Agricoltura Gianluca Gallo. “I fichi di Cosenza non sono soltanto buoni – ha aggiunto la presidente del Consorzio Anna Garofalo – ma portano con sè tradizioni e valori antichi che vogliamo valorizzare”. “Abbiamo puntato ad accrescere il valore aggiunto del prodotto – ha spiegato Marco Olivito dello Smart network group – creando due elementi portanti: gli abiti identitari e una parure di gemme che richiama questo frutto”.

 

 

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