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Saporito prima che piccante: le mille virtù del peperoncino calabrese

Il peperoncino calabrese: saporito prima ancora che piccante. Massimo Tigani Sava, con le telecamere di “Io scelgo Calabria”, ha intervistato Giancarlo Suriano, uno dei massimi esperti del settore in Calabria. Lo stralcio che vi proponiamo parla di una filiera che deve ancora crescere, ma anche delle caratteristiche di un peperoncino che non è solo piccante, ma è soprattutto saporito.

L’intera trasmissione “Io scelgo Calabria” andrà in onda su 4 tv calabresi:

VideoCalabria (canale 13): domenica 13 ottobre ore 12.30; lunedì 14 ottobre ore 23.00; mercoledì 16 ottobre, ore 21.00;

Esperia Tv (canale 18): sabato 12 ottobre, ore 14.30;

Rtv (canale 14): sabato 12 ottobre, ore 21.20;

Ten (canale 10): giovedì 17 ottobre, ore 15.00.

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