Una nuova puntata di “Io Scelgo Calabria”, trasmissione televisiva quotidiana di VideoCalabria, dedicata alla prosecuzione di un ampio lavoro di ricerca sulle radici identitarie del cibo e dell’agroalimentare di Calabria. La giornalista Antonella Iacobino è stata a Civita, nell’area del Pollino, per seguire la preparazione di specifiche ricette della tradizione arbëreshe. Antonella Iacobino è stata […] ...
