sabato, 25 maggio 2024
VIDEO | Nasce l’Accademia per la tutela della pitta ‘mpigliata e la prima edizione del concorso regionale VIDEO | Nasce l’Accademia per la tutela della pitta ‘mpigliata e la prima edizione del concorso regionale
Notizie 189 17 Gennaio 2023

VIDEO | Nasce l’Accademia per la tutela della pitta ‘mpigliata e la prima edizione del concorso regionale

di REDAZIONE
Ingredienti semplici, farina, noci, uva passa, miele, buccia d’arancia, spezie, ma pure combinazioni note solo alle famiglie che, con variazioni soggettive ad una ricetta comunque consolidata, ne conservano da generazioni il segreto. La pitta ‘mpigliata di San Giovanni in Fiore, tuttavia diffusa anche in molti altri centri della Sila è, fra i dolci tipici calabresi, […] ...