sabato, 18 maggio 2024
I maccheroni al ferretto, da condire a piacere purché si scelgano sapori decisi I maccheroni al ferretto, da condire a piacere purché si scelgano sapori decisi
Notizie 10 Marzo 2019

I maccheroni al ferretto, da condire a piacere purché si scelgano sapori decisi

di Redazione
Tra i vari formati di pasta tipici della Calabria troviamo i maccheroni al ferretto. Benché la parola maccheroni in Italia indichi diversi formati di pasta secondo le varie tradizioni regionali, i maccarruni calabresi sono considerati i capostipiti della pasta che si è poi diffusa in tutto il Sud. Sono fatti impastando semola e acqua, poi […] ...