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Non c’è Ferragosto senza pasta al forno

Per i calabresi è “A pasta chjina”, ed è la ricetta regina del Ferragosto e dell’estate in Calabria. E’ una ricetta molto richiesta anche per il pic nic di pasquetta. Si tratta di un primo preparato al forno, molto ricco. Si può considerare un piatto completo anche se...

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