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Il piatto re delle tavole calabresi: i pip e patat

Se c’è una cosa che non può mancare sulle tavole estive dei calabresi questa è un bel piatto di “pip e patat”, peperoni e patate, per chi viene da fuori regione. Dallo stretto fino al comune più a nord della provincia di Cosenza i peperoni e patate mettono davvero...

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