giovedì, 18 luglio 2024
Controlli contaminazione listeria: sequestrati alimenti in macellerie e caseifici del reggino Controlli contaminazione listeria: sequestrati alimenti in macellerie e caseifici del reggino
Reggio Calabria 17 Ottobre 2022

Controlli contaminazione listeria: sequestrati alimenti in macellerie e caseifici del reggino

di REDAZIONE
I carabinieri del Nas di Reggio Calabria nell’attività di controllo in materia di contaminazione da listeria hanno riscontrato irregolarità all’interno di una macelleria di Gioia Tauro, presso la quale sono stati sequestrati 15 chili di preparati carnei privi di riferimenti relativi alla tracciabilità. Riscontrate carenze igienico-sanitarie e strutturali, nonché la mancata predisposizione di procedure atte […] ...