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La riscoperta dello zibibbo di Pizzo, un’eccellenza che tutto il mondo ci invidia

È un vitigno dalle origini antichissime, caratterizzato in maniera fortissima dal luogo in cui cresce, la fascia costiera di Pizzo calabro e la zona dell’Angitola. Per moltissimo tempo, però, lo Zibibbo di Pizzo è stato dimenticato, la sua vinificazione messa in un cantuccio. Almeno...

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