Luca Pappagallo ci è venuto a trovare. Il cuoco-comunicatore che da circa tre mesi e mezzo occupa quattro spazi del palinsesto di Video Calabria col suo ‘Casa Pappagallo’, che è estremamente riduttivo definire una videorubrica di cucina: di quelle ce ne sono tante, ma Pappagallo ha creato un suo stile sia dal punto di vista della conduzione – toni friendly e molto moderati, sorriso largo sia nella fase di preparazione delle ricette che (soprattutto) al momento dell’assaggio – sia ancora per la scelta di un look semplice e comodo – no al camice, sì a camicia e maglietta.
Da novembre, la sua trasmissione sta facendo registrare eccellenti dati d’ascolto che sono cresciuti progressivamente, con reciproca soddisfazione: sua, che pur avendo uno spazio su Food Network ed un’intensa attività social (Instagram, Facebook, YouTube) e pur essendo un personaggio affermato puntava ad allargare la platea dei potenziali teleutenti (e ci sta riuscendo benissimo…), sia del nostro editore, Salvatore Gaetano, e del direttore generale, Christian Gaetano, che hanno trasformato il primo, occasionale incontro con Luca nell’ennesimo successo televisivo.
Cortesia, ma anche lavoro: l’incontro tra il cuoco ed autore grossetano ed i vertici aziendali, col focus sulle prospettive di crescita in chiave sia nazionale che territoriale, è stato prolungato e darà presto i suoi frutti: Pappagallo ha infatti anticipato che ha intenzione di restare in Calabria a lungo (“non vi mollo”, ha detto ridendo), e dunque è da ritenere che, terminata la prima serie di trasmissioni, in un futuro abbastanza prossimo ve ne saranno altre. Su Video Calabria e non solo, considerate le solide connessioni che l’emittente ha con alcune delle principali tv private italiane.
Di più, per ora, non trapela, ma presto scopriremo di cosa si tratta. Le costanti saranno le sue ricette, il suo modo di fare e di comunicare, il suo sorriso. L’unica cosa che va immaginata è il profumo dei suoi piatti. Un modo di trasmetterlo nell’etere non lo hanno ancora inventato.
